{"id":14,"date":"2023-02-04T13:22:18","date_gmt":"2023-02-04T13:22:18","guid":{"rendered":"https:\/\/biohof-sonnleiten.at\/?page_id=14"},"modified":"2024-11-02T17:55:10","modified_gmt":"2024-11-02T17:55:10","slug":"ueber-uns","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/biohof-sonnleiten.at\/?page_id=14","title":{"rendered":"\u00dcber uns"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-text-align-center has-black-color has-text-color has-link-color wp-elements-3417dcda90bf8aed5dc35cc686c0f9e8\">Unser Bio-Gem\u00fcsehof liegt im nieder\u00f6sterreichischen Mostviertel. Geziert von<br>H\u00fcgeln und uralten Mostbirnb\u00e4umen liegt die 2500m2 gro\u00dfe Ackerfl\u00e4che, die<br>16 ha Gr\u00fcnland und die 5 ha Wald auf 650m Seeh\u00f6he.<br>Dort begann im Jahr 2020 f\u00fcr uns ein gro\u00dfes Abendteuer als wir den Hof aus<br>Familienbesitz \u00fcbernahmen.<br><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-text-align-center\">Was machen wir?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center has-black-color has-text-color has-link-color wp-elements-b2041e8c5f9ad44728bdbc5bd5254c56\">Der urspr\u00fcngliche konventionelle Milchkuhbetrieb wurde in den letzten Jahren <br>zu einem biologischen Gem\u00fcsebetrieb umstrukturiert.<br>Dort kultivieren wir mittlerweile eine Vielzahl unterschiedlichster Gem\u00fcsearten<br>und um die 100 verschiedenen Sorten. <br>Dabei versuchen wir auf m\u00f6glichst<br>kleinem Raum, mit viel Handarbeit und einer ausgekl\u00fcgelten Fruchtfolge,<br>Gem\u00fcse in einer ressourcenschonenden Art und Weise anzubauen. <br>Der Fokus liegt hierbei mit der Natur zu arbeiten, dazu geh\u00f6rt die Orientierung an<br>Pflanzengesellschaften und N\u00fctzlingen. Durch diese Methode in der sich<br>Pflanzen und Tiere gegenseitig unterst\u00fctzen k\u00f6nnen, erschaffen wir eine<br>nachhaltige Landwirtschaft.<br><br>Die Fl\u00e4che unseres Hofes umfasst insgesamt 21 ha, wobei der Gro\u00dfteil davon<br>aus Gr\u00fcnland besteht.<br>Daher besch\u00e4ftigen wir uns als zweites Standbein mit der Erhaltung der<br>gef\u00e4hrdeten Nutztierrasse \u201ebraunes Bergschaf\u201c. Diese sehr widerstandsf\u00e4higen<br>Landschafe sind sehr wichtige Mitarbeiter geworden, da sie unsere<br>Streuobstwiesen pflegen und uns wertvollen D\u00fcnger f\u00fcr den Gem\u00fcseanbau<br>schenken.<br><br>Wichtig sind hier auch unsere Enten, die sich um die Schnecken k\u00fcmmern und<br>die H\u00fchner, die unsere Folientunnel im Winter von Sch\u00e4dlingen befreien und<br>uns obendrein noch leckere Eier schenken.<br><br>Mit dieser Form der Bewirtschaftung versuchen wir unseren Beitrag f\u00fcr ein<br>zukunftsf\u00e4higes Morgen zu leisten.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns are-vertically-aligned-top is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-top is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:100%\"><div class=\"wp-block-image is-style-rounded\">\n<figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/biohof-sonnleiten.at\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/IMG_20220914_160429-Kopie-768x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-131\" style=\"width:384px;height:512px\" srcset=\"https:\/\/biohof-sonnleiten.at\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/IMG_20220914_160429-Kopie-768x1024.jpg 768w, https:\/\/biohof-sonnleiten.at\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/IMG_20220914_160429-Kopie-225x300.jpg 225w, https:\/\/biohof-sonnleiten.at\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/IMG_20220914_160429-Kopie-1152x1536.jpg 1152w, https:\/\/biohof-sonnleiten.at\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/IMG_20220914_160429-Kopie-1536x2048.jpg 1536w, https:\/\/biohof-sonnleiten.at\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/IMG_20220914_160429-Kopie-scaled.jpg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Unser Bio-Gem\u00fcsehof liegt im nieder\u00f6sterreichischen Mostviertel. 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